Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты: 

● Три стакана молока 
● Два стакана муки 
● Два яйца 
● Сливки 
● 50 граммов сливочного масла 
● Филе куриное – 500 грамм 
● Луковица 
● Сахар, соль 
● Раст. масло 
● Сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями 

Способ приготовления: 
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке). 
Жарить на горячей сковородке блины. 
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить. 
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу. 
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука. Готово! Приятного аппетита!