Овощеводческий комплекс будет построен в КБР

Строительство комплекса ведет открытое акционерное общество «Прохладное». Современный комплекс по выращиванию, хранению, обработке, упаковке и реализации свежих овощей мощностью 75 тыс.тонн в год будет запущен уже к концу этого года и в ближайшей перспективе намерен занять свою нишу в обеспечении населения не только КБР, но и всей России свежими овощами круглый год. Основными видами продукции станут морковь, картофель, лук, капуста, свекла, которые будут выращиваться предприятием с использованием современных технологий аграрного производства. Непосредственно с поля овощи будут поступать в цех с технологической линией приемки, мойки, сортировки, калибровки и упаковки овощей. Также бизнес-планом предусмотрено строительство комплекса овощехранилищ с холодильным и вентиляционным оборудованием и двух холодильных складов для хранения готовой продукции общей вместимостью более 50 тыс.тонн. Стоимость проекта – 3,5 млрд.рублей, из которых 80% приходится на кредитные и 20% - на собственные средства. В производственном процессе планируется задействовать – 200 человек, а в сезон - до 400 рабочих.