Кулинария

Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты: 

● Три стакана молока 
● Два стакана муки 
● Два яйца 
● Сливки 
● 50 граммов сливочного масла 
● Филе куриное – 500 грамм 
● Луковица 
● Сахар, соль 
● Раст. масло 
● Сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями 

Блинные мешочки с курицей " data-user="312303808">

Сырный соус

Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Сырный соус" data-user="312303808">

Апельсиновый сорбет

3 апельсина 
3 ст.л. сахара 
1 ч.л. цедры апельсина 
1 ст.л. сока лимона 

Апельсиновый сорбет " data-user="312303808">

Варенье из киви

Ингредиенты:

● 5 киви
● 1 банан
● 1 чайная ложка желатина
● 220 г сахара
● Сок половины лимона
Способ приготовления:
Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. 
Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!

 

Варенье из киви " data-user="312303808">

Специи - что к чему подходит

Чтобы ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно прянности подходят к оределенным блюдам...

Специи - что к чему подходит" data-user="312303808">

Романтический ужин 14 февраля

Коктейль “Беллини” в розовом цвете

Романтический ужин 14 февраля" data-user="312303808">

Романтический ужин 14 февраля

Клубничное мороженное

Романтический ужин 14 февраля" data-user="312303808">

Молекулярная кулинария

Это кулинария, которая сочетает в себе приготовление блюд с учетом законов физики, химии и биологии.

Молекулярная кулинария" data-user="312303808">

История салата «Оливье»

Близится Новый год, и самые рачительные хозяйки уже начали составлять меню праздничного стола. Среди прочих закусок особое место отводится королю салатов «Оливье». Этот сытный и вкусный салат давно уже превратился в символ встречи Нового года. И хотя в каждой семье есть особый рецепт его приготовления, мало кто знает, что рождение «Оливье» было случайным.

История салата «Оливье»" data-user="312303808">